¿Qué hay mejor que preparar una deliciosa receta de pollo al horno con patatas? Esta receta que te compartimos es muy sencilla de preparar y con los ingredientes que te detallamos, podrás preparar un plato que gustará mucho a todos, ya sean niños o mayores. Preparar un plato casero es, sin duda, una de las mejores experiencias de cocina para toda la familia.
Ingredientes
Para preparar esta receta de pollo al horno con patatas, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 pollo (1,5 kg)
- 3 patatas medianas
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lo primero que debes hacer para preparar esta receta de pollo al horno con patatas es preparar el pollo. Para ello, debes lavarlo bien con agua y sal y a continuación limpiarlo eliminando las plumas y las vísceras. Una vez limpio, ponlo en una fuente apta para horno y salpimientalo por ambos lados.
En un bol, mezcla los dientes de ajo pelados y picados con el tomillo, el romero y el perejil. Añade el aceite de oliva y mezcla bien. Viértelo sobre el pollo y distribúyelo bien por toda su superficie.
Pela y lava las patatas. Cortalas en trozos y colócalas en la fuente, alrededor del pollo. Puedes añadir también una cebolla picada para darle más sabor. Por último, añade un poco de sal y pimienta al gusto.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea el pollo con patatas durante unos 45 minutos. Para comprobar que el pollo está hecho, puedes pinchar con un tenedor en la parte más gruesa. Si está bien hecho, el jugo que sale debe ser transparente.
Servir
Una vez esté el pollo al horno con patatas listo, sácalo del horno y sírvelo acompañado de una ensalada o de una guarnición de tu elección. No olvides acompañarlo con un buen vino para disfrutar aún más de tu plato.
Consejos
Para que esta receta de pollo al horno con patatas quede aún más sabrosa, puedes añadir unas cuantas hojas de laurel antes de meter el pollo al horno. Así conseguirás un sabor aún más intenso y delicioso.
Ventajas de la receta
Esta receta de pollo al horno con patatas es muy sencilla de preparar, lo que la hace ideal para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar. Además, es un plato muy completo, ya que además de carne y patatas, podemos añadir una cebolla para darle un toque más sabroso. El resultado es un plato delicioso y muy nutritivo.
¡A disfrutar de esta deliciosa receta!
Ahora que ya sabes cómo preparar esta receta de pollo al horno con patatas, ¿a qué esperas para ponerte manos a la obra?. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar, hasta una comida entre amigos. Seguro que todos quedarán encantados con el resultado. ¡A disfrutar!