Si quieres aprender a preparar una deliciosa receta de dorada al horno con patatas, estás en el lugar correcto. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor, ¡es una excelente opción para una comida familiar! La dorada es un pescado delicioso, y cuando se cocina al horno con patatas, ¡el resultado es realmente delicioso!
Para preparar esta receta necesitarás un pescado dorado grande, una cebolla, unos ajos, un poco de aceite de oliva, media cucharadita de romero, media cucharadita de tomillo, sal y pimienta al gusto, patatas cortadas en trozos pequeños, un poco de mantequilla, un vaso de vino blanco y una cucharada de harina.
Paso a Paso para Cocinar Dorada al Horno con Patatas
Paso 1: Precalentar el Horno
Antes de empezar a preparar la receta, precalienta el horno a 200 grados. Esto ayudará a que la dorada y las patatas se cocinen uniformemente en el horno.
Paso 2: Preparar el Pescado
Lava bien el pescado y sécalo con papel de cocina. Después, pon un poco de aceite de oliva en una fuente de horno y coloca el pescado en la fuente. Espolvorea el romero y el tomillo sobre el pescado, sazona con sal y pimienta al gusto y déjalo reposar a un lado.
Paso 3: Preparar las Patatas
Ahora, en una sartén, pon un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos. Agrega las patatas y cocina hasta que estén tiernas. Añade un poco de mantequilla para darle un toque de sabor. Por último, agrega una cucharada de harina y mezcla bien con el resto de los ingredientes.
Paso 4: Cocinar la Receta
Coloca las patatas en una fuente de horno y coloca el pescado encima de las patatas. Vierte el vaso de vino blanco por encima de la mezcla y hornea por unos 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido. ¡Ya está lista la receta de dorada al horno con patatas!
Consejos para Cocinar Dorada al Horno con Patatas
Aquí hay algunos consejos para preparar esta receta:
- Asegúrate de lavar bien el pescado antes de cocinarlo.
- Sazona el pescado con sal y pimienta al gusto.
- Si quieres que la receta tenga un toque dulce, añade un poco de azúcar al horno.
- No te olvides de precalentar el horno antes de empezar a cocinar.
- Añade un poco de mantequilla para que las patatas queden suaves y con sabor.
- Vierte el vino blanco por encima de la mezcla para darle un toque de sabor.
- No te olvides de dejar reposar el pescado antes de hornearlo.
¡Y con estos consejos tendrás una receta de dorada al horno con patatas deliciosa y llena de sabor!
Conclusión
Esta receta de dorada al horno con patatas es fácil de preparar y está llena de sabor. La dorada es un pescado delicioso, y cuando se cocina al horno con patatas, ¡el resultado es realmente delicioso! Esta receta es una excelente opción para una comida familiar y seguro que todos disfrutarán de esta delicia. ¡No esperes más y empieza a preparar esta receta!